春节将至，为切实保障节日期间人民群众食品安全，让大家度过一个安全、祥和的节日，2026年1月12日，遂溪县市场监督管理局召开全县春节期间高风险及应节食品生产企业食品安全工作会议。县市场监督管理局党组成员、副局长陈玲，食品生产股全体工作人员以及辖区湿粉、大米、肉制品、食用植物油、年糕、酒类等31家食品生产企业负责人参加此次会议。

　　会上，黄斌股长向各食品生产企业传达学习关于加强春节期间高风险及应节食品生产环节检查工作的通知要求，通报了2025年度食品生产各环节的监督检查情况及企业存在的食品安全共性问题，并结合优化营商环境和推进包容审慎监管执法工作要求，向与会食品生产企业发放《食品安全风险提示书》共33份，结合各自企业生产的不同点解读食品安全风险隐患点，为当前经营困难的企业提供一份更宽容、更有温度的风险提示，帮助企业增强风险防范意识，严格做好食品原料验收、添加剂使用管理、生产过程控制和出厂检验等全链条的管理工作，切实落实好企业主体责任。同时，她就食品生产企业推进“互联网+AI监管”工作作了安排部署，以智慧监管建设成效推动提升食品安全治理能力水平，共同守稳筑牢食品安全防线，更好服务遂溪县食品产业高质量发展。

　　最后，陈玲副局长强调：一是提高思想认识，增强责任意识。当前食品安全问题举国重视，各企业要以对人民群众高度负责的态度，切实增强责任感和使命感，全力以赴做好节前食品安全各项工作；二是严格管理，确保产出食品质量安全。企业要加强生产全过程管控，严把原料采购、生产加工、检验检测、追溯体系等四个重要关口，确保出厂产品全链条信息可追溯，有效消除隐患，防止食品安全问题发生；三是强化风险隐患排查，及时整改存在问题。会后各企业要立即组织开展一次全面的食品安全风险隐患自查自纠。接下来，市场监管部门也将加大节前监督检查力度，重点检查应节食品的生产企业，全力守护好食品安全。

　　做好春节前的食品安全工作，是我们共同的责任。我们将以这次会议为契机，进一步统一思想，提高认识，狠抓落实，切实做好各项食品安全工作，共同筑牢食品安全防线，确保广大人民群众度过一个欢乐、祥和、安全的春节！